回転すし北海道学園通り店
地元の鳥取県境港から水揚げされる魚介類を中心に日本海の近郊で獲れる新鮮な素材を使ったお寿司が食べられます。
出雲大社への参拝の行き帰りに立ち寄るお客さんが多く、特に土日は家族連れで賑わいます。
レーンの中に生簀があり、注文後にその生簀から出したハマグリを調理してくれる潮汁は、新鮮ならではの味わい深さでおすすめの逸品です。店内ではお客さんの目の前で調理の様子が見られる、活気に溢れたお店です。
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米へのこだわり
寿司の味の 6 割は舎利が決めると思っています。
だからすし弁慶は「米」にはこだわります。
沢山の試食の結果、地元山陰で取れた米を使用しています。
さらに、定期的に食味値の検査を実施しており、一定の基準以下にならないように細心の注意を払っています。
鮮度へのこだわり
寿司は鮮度が命です。
鮮魚ネタのカットされた断面から見える新鮮な肉質は強いインパクトを与え、食欲をそそります。
だからすし弁慶は「鮮度」にこだわります。
メニュー
店舗情報
回転すし 北海道 学園通り店
| 営業時間 | 11:00 ～ 22:00 (L.O21︓45) |
|---|---|
| 定休日 | 無し |
| 電話番号 | 0852-21-8717 |
| 住所 | 島根県松江市学園2丁目25－25 |
| 駐車場 | 27台 |
| 席数 |
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